El Yantar d'Aldea, Jesús Férnandez Duro 9 Bajo. La Felguera. 33930| 984.186.646  

BIENVENIDOS

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Nos encontrarás en el corazón de La Felguera, a 50 metros del emblemático parque Dolores Fernández Duro

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En nuestro establecimiento siempre  encontrarás los mejores productos frescos con una cuidada elaboración

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Ambiente agradable y trato acogedor, cuidamos todos los detalles para que te sientas lo más a gusto posible

Hot Deal

Te ofrecemos siempre 3 palos seleccionados de magnífica sidra y más de 100 referencias de los mejores vinos

Menús

29 de Octubre de 2020  / Menú del día / 10.00 €

Primero a elegir
Sopa de Ave
Croquetas Caseras
Segundo a elegir
Ensalada de cangrejo
Macarrones en carbonara
Tercero a elegir
Albóndigas caseras
Delicias de Pescado
Bebidas
Agua o Vino y casera
Complementos
Pan y Postre

Picoteo

Queso cambert relleno de setas y virutas de jamón ibérico 15.00 €
Queso provolone gratinado con jamón de bellota y aros de tomate confitado 16.00 €
Jamón de bellota gran reserva 18.00 €
Surtido embutidos de bellota 16.00 €
Paté de cabracho 10.00 €
Paté de quesos asturianos con miel y frutos secos 10.00 €
Tortilla de bacalao con su pisto 15.00 €
Concejales de bacalao 15.00 €
4 uds.
Sartén de gulas y mejillones al ajillo 15.00 €
Sartén de matachana con queso gratinado 12.00 €
Cecina con queso de cabra gratinado 16.00 €
Cecina de Astorga con virutas de manchego y aceite de almendras 15.00 €
Cecina de Astorga al oliva virgen 14.00 €
Rollitos de cecina de Astorga con foie y compota de manzana 16.00 €
Anchoas artesanas con queso manchego y pimientos del piquillo 15.00 €
Ensalada del tiempo 6.00 €
Ensalada de cecina con queso de cabra, virutas de foie y vinagreta de arándanos 16.00 €
Ensalada mixta 12.00 €
Ensalada de pulpo y langostinos al módena caramelizado 21.00 €
Patatas bravas, ali-oli o cabrales 6.00 €
Parrillada de verduras 12.00 €
Patatas trifásicas 8.00 €
Patatas al Yantar 7.00 €
Parrillada de verduras 15.00 €
Croquetas caseras de jamón ibérico 9.00 €
Chopitos a la romana con mayonesa de lima 12.00 €

Arroces y Platos de cuchara

Fabada asturiana 15.00 €
Garbanzos con bacalao 15.00 €
Pote asturiano 15.00 €
Garbanzos con langostinos 15.00 €

Revueltos de Setas

Revuelto de setas y gambas 14.00 €
Revuelto de setas, gambas y oricios 16.00 €
Revuelto asturiano 14.00 €
Setas rellenas de marisco 16.00 €
Salteado de champiñones con langostinos al brandy 15.00 €
Champiñones naturales al ajillo 10.00 €
Surtido de setas silvestres a la plancha 15.00 €
Revuelto de bacalao, piquillos y cecina 16.00 €
Fricandó el Yantar 22.00 €
Langostinos, almejas, gulas y setas silvestres

Carnes

Adobu salteado al ajillocon aceite de guindillas 12.00 €
Adobu gratinado al cabrales 12.00 €
Costillas al horno 14.00 €
Lacón con cachelos 10.00 €
Escalopines de solomillo al gusto 15.00 €
Sartén de solomillo ibérico al P. Ximénez 16.00 €
Presa ibérica con crujiente de ajo 16.00 €
Medallones de solomillo de ternera con crema ligera de foie 22.00 €
Solomillo de ternera al humo 22.00 €
Entrecot de buey al cabrales 18.00 €
Entrecot de ternera asturiana con sus pimientos del Padrón 17.00 €
Carnes de buey o ternera en piedra (1 kg) con patatas y pimientos del piquillo 38.00 €
Cachopo de ternera con su guarnición 21.00 €
Cachopo de ternera con setas silvestres, ibérico, queso provolone y piquillo 24.00 €
Cachopo de cecina y queso de cabra y piquillo 22.00 €

Especialidades

Solomillo Ibérico al carbón con salsa de foie 18.00 €
Cachopines ibéricos con foie y salsa de arándanos 16.00 €
Tostas de picadillo casero y crema de queso de cabra 15.00 €
Costillas a la BBQ 16.00 €
Barbacoa
Brocheta de buey al humo con dados de calabacín 18.00 €
Pitu de caleya guisado con patatinos al aroma de Moet-Chandon 16.00 €
Carrillera ibérica al txakoli con champiñnes naturales 16.00 €
Langostinos panko con salsa agridulce 18.00 €
Tosta de jamón de bollota y aros de tomate confitado 15.00 €
Croquetas caseras de langostinos al ajillo 12.00 €
Tosta de picadillo casero y crema de queso de cabra 15.00 €
Cazuela El Yantar 22.00 €
Setas, gambas, pulpo, almejas y gula
Sartén de mejillones 13.00 €
Mejillones, gambas y cangrejo
Cachopines de setas con piquillo y crema de quesos asturianos 16.00 €

Pescados y Mariscos

Navajas a la plancha o al ajillo 15.00 €
Fritos de merluza, pixín o bacalao 18.00 €
Gambas al ajillo 12.00 €
Gambón a la plancha o al ajillo 18.00 €
Calamares frescos 15.00 €
Chipirónes fritos o a la plancha 10.00 €
Pulpo a la gallega o al ajillo 17.00 €
Cola de pixín a la espalda con langostinos y almeas 22.00 €
Mejillones picantes, marinera o vinagreta 8.00 €
Salteado de pulpo, gambas y almejas 18.00 €
Zamburiñas al ajillo o picantonas 16.00 €
Parrochas con jamón 8.00 €
Chopitos a la romana con mayonesa de lima 12.00 €
Lenguado relleno de pulpo y zamburiñas a la sidra 20.00 €
Anillas de calamars fritos 9.00 €
Tentáculo de pulpo a la plancha con aceite de pimentón 17.00 €
Lomos de bacalao gratinado con pisto y polvo de cecina 20.00 €
Lomos de merluza en su cazuela 18.00 €
Surtido de nuestro pedrero 39.00 €
Almejas, zamburiñas, langostinos, pulpo, navajas y mejillones todo ello flambeado al ajillo

Por encargo

Paella de mariscos 35.00 €
Paella de marisco con bugre 55.00 €
Arroz caldoso con bogavante 35.00 €
Arroz negro con calamares 25.00 €
Arroz con hongos y langostinos 26.00 €
Parrillada de mariscos 70.00 €
Parrillada de mariscos con bugre 95.00 €
Parrillada de pescados 50.00 €
Parrillada mixta 60.00 €
Caldereta de lechazo 32.00 €
Cochinillo al horno con guarnición 40.00 €

Sugerencias de la Semana

Saquitos de langostinos en salsa Yantar 16.00 €
Ensalada templada mar y montaña 18.00 €
Obleas de bacalao confitado con setas silvestres en su crema 20.00 €
Elaboración 15 minutos
Bonito en pisto o al ajillo 15.00 €
Brochetas de pollo moruno salteadas al brandy 15.00 €
Paletilla de lechazo al horno con ensalada 18.00 €
Salteado de solomillo de ternera al Pedro Ximénez 20.00 €

Acerca de nuestro restaurante

- Buena cocina en un ambiente agradable -

- Nos encontrarás en La Felguera, en el corazón de la Cuenca del Nalón, para ofrecerte productos frescos de primera calidad y una elaboración muy cuidada a precios como los de antes. -

  • Acceso apto para minusválidos
  • Salón Privado
  • Disponemos de wifi
  • Admitimos tarjetas de crédito
  • Preparamos comida para que te la puedas llevar
  • Comidas para grupos (máximo 60 comensales)
  • Admitimos cheques

 

Galería fotográfica

Localización

Nos encontrarás en Jesús Férnandez Duro 9 Bajo. La Felguera. 33930